نخود روسی در سفره ایرانی(گزارش از دور و نزدیک)

کد خبر: ۱۳۶۷۰۹

تاریخ: ۱۹ تير ۱۳۹۷ - ۲۱:۲۳

محصول نخود کرمانشاه سال‌هاست برای خود اسم و رسمی پیدا کرده و در صادرات کشور هم جا دارد. اما چند وقتی هست که به دلیل سوءتدبیر مسئولین استانی واردات نخود کم‌کیفیت از روسیه اعتراض کشاورزان این استان را در پی داشته است.
برداشت نخود در مزرعه‌های طلایی استان مدتی است که شروع شده و کشاورزان در گرمای آفتاب مشغول برداشت محصول هستند.
مدیریت زراعت سازمان جهاد کشاورزی استان کرمانشاه در این خصوص اظهار داشت: امسال مزرعه‌های کشت پاییزه استان به خوبی به ثمر رسیده‌، اما به دلیل بارندگی‌های زیاد مزارع نخود بهاره دچار خسارت 30 درصدی شده است.
شهریار قاسمی از زیر کشت رفتن 160 هزار هکتار از اراضی دیم این استان به کشت نخود خبر داد.
وی به رتبه نخست کشوری، استان کرمانشاه در تولید نخود اشاره و بیان کرد: بیشتر زمین‌های زراعی استان به‌صورت دیم و پاییزه کشت می‌شود.
مدیریت زراعت سازمان جهاد کشاورزی استان کرمانشاه عملکرد نخود پاییزه را حداقل 2 برابر نخود بهاره عنوان کرد و گفت: پیش‌بینی می‌شود امسال 90 هزار تن نخود از مزارع استان کرمانشاه برداشت شود.
یک کشاورز نخودکار که از عملکرد محصول خود راضی بود و گفت: امسال محصول نخود بهاره باتوجه به بارش‌های زیاد بهاری دچار نوعی بیماری قارچی شدند که با این وجود نیز برداشت خوبی را پیش‌بینی می‌کنم.
وی  نسبت به نرخ‌گذاری و واردات محصول نخود از مسئولان گله‌مند بود.
وی بیان کرد: وقتی خودمان می‌توانیم محصول تولید کنیم، چرا دست به دامن خارجی‌ها می‌شوند؟
با توجه به بحران کم‌آبی در کشور، نخود یک محصول توجیه شده است که نیازمند آبیاری نیست، اما ظاهر شدن رقبای نخود کرمانشاه در بازار کشور طی دو، سه سال اخیر، نارضایتی نخودکاران استان را درپی داشته است.
وی افزود: امسال 60 درصد از نخود کل کشور در کرمانشاه تولید می‌شود، اندازه نخود کرمانشاهی به اندازه نخود روسی نیست، اما طعم (شیرین) و مزه آن بی‌نظیر است و همواره مورد توجه بسیاری از تجار بوده و آن را یکی از خوش‌طعم‌ترین نخودهای دنیا می‌دانند، لذا اینجا همت مسئولان را می‌طلبد که حاصل دسترنج دست تاول‌زده کشاورز، به یغما نرود. یکی از این رقبا، کشور روسیه است که با هزینه کم نخود را وارد کشور و سهم اساسی از بازار کشور را به خود اختصاص داده که با این اوصاف زمینه ورشکستگی را فراهم و زحمت زن و بچه کشاورز را جلوی آفتاب سوزان تابستان به‌هدر می‌دهد.
این کشاورز نخودکار اضافه کرد: افزایش تعرفه واردات نخود در این راستا راه‌حل مناسبی به نظر می‌رسد. کیوان کاشفی رئیس اتاق بازرگانی استان کرمانشاه، نیز افزود: «اگر دیر بجنبیم روسیه و سایر کشورها بازار نخود کشور را می‌گیرند». او پیش از این نیز در این مورد تذکرات مختلفی داده بود. با توجه به اینکه بازار خرید و فروش نخود هم یکی از شغل‌های مردم این منطقه محسوب می‌شود، واردات بدون منطق نخود از سایر کشورها، در حالی که محصول نخود کرمانشاه، صادراتی و دارای قدرت رقابت است، صدمات جبران‌ناپذیری به کشاورزی و شغل مردم کشاورز این استان وارد خواهد کرد.
به نظر می‌رسد در این زمینه هم شاهد دلالی عده‌ای خاص هستیم، چرا که عمده مردم کشاورز مخالف واردات محصول کم‌کیفیت روسی و جایگزین کردن آن به جای محصول درجه یک استان کرمانشاه هستند. لذا تغییر قانون و جلوگیری از واردات بدون برنامه‌ریزی دقیق جزو مطالبات مردم استان است.
براساس نظر کارشناسان، نخود به لحاظ ارزش غذایی می‌تواند جایگزین مناسبی برای گوشت قرمز باشد.