غذاهای حجیم، سنگین پرچرب و سرخ شده مصرف نکنید

توصیه وزارت بهداشت درمورد تغذیه روزه داران بعد از ماه رمضان

مدیرکل دفتر بهبود تغذیه وزارت بهداشت گفت: باید حداقل تا یک هفته بعد از ماه رمضان از خوردن غذاهای حجیم و سنگین، پرچرب و سرخ شده جلوگیری شود.

کد خبر: ۱۳۴۷۵۰

تاریخ: ۲۶ خرداد ۱۳۹۷ - ۲۱:۲۷

زهرا عبدالهی درخصوص تغذیه صحیح بعد از ماه مبارک رمضان به پایگاه خبری وزارت بهداشت گفت: با توجه به اینکه در طول ماه مبارک رمضان، برنامه منظمی برای تغذیه وجود داشته و ریزه خواری در این ماه کمتر بوده است، بنابراین بهتر است این عادت غذایی بعد از ماه رمضان هم ادامه یابد، چراکه خوردن تنقلات بیش از حد و ریزه خواری در تمام ساعات روز، موجب افزایش وزن می‌شود.
عبدالهی با تاکید بر اجتناب از ریزه خواری، تنقلات و دم به دم خوردن، اظهار داشت: در ماه مبارک رمضان، دستگاه گوارش به دلیل نخوردن در ساعات طولانی در حال استراحت بوده، بنابراین باید حداقل تا یک هفته بعد از ماه رمضان از خوردن غذاهای حجیم و سنگین، پرچرب و سرخ شده جلوگیری شود و غذاهای کم ادویه، بدون چربی و سرخ شده و کم حجم، بخار پز و آب پز شده مصرف شود تا مشکلات گوارشی که عمدتا به صورت سوء تغذیه و سوء هاضمه بروز می‌کند، اتفاق نیفتد.
عبدالهی همچنین بر لزوم استفاده از میان وعده‌های سالم تاکید کرد و افزود: توصیه ما این است که در میان وعده‌ها از سبزیجات و میوه استفاده و مواد خوراکی که ارزش غذایی بالایی دارند، مصرف شوند.
وی با‌اشاره به اینکه ممکن است برخی از افراد در ماه مبارک رمضان دچار کمبود وزن شده باشند، ادامه داد: لازم است این افراد بعد از این ماه، برنامه غذایی متنوع و متعادل داشته باشند و به میزان لازم و کافی، سبزی، میوه و مایعات مصرف کنند تا وزن از دست رفته آنها جبران شود و دچار سوء تغذیه و مشکلات تغذیه‌ای
نشوند.