وزير بهداشت وعده داد

حذف اسید چرب ترانس از مواد غذایی تا پایان دولت دوازدهم

وزيربهداشت گفت: در شورای عالی سلامت و امنیت غذایی، تصمیمات مهمی در حیطه سلامت غذا اتخاذ شده است.

کد خبر: ۱۳۰۶۷۲

تاریخ: ۰۳ ارديبهشت ۱۳۹۷ - ۲۱:۳۰

به گزارش پایگاه خبری وزارت بهداشت، سيدحسن هاشمي در حاشيه نخستين مجمع سلامت استان تهران درجمع خبرنگاران با تاکید بر اینکه در حوزه سلامت مردم نباید منتظر دولت و مجلس باشند، سلامتی برای همه است و همه باید مراقبت کنند، گفت: برای مثال، وقتی مردم غذای شیرین مصرف می‌کنند، باید مسواک بزنند، باید از دندان‌‌ها مراقبت کنند و با آنها اجسام سخت مانند پسته و بادام را نشکنند، یا اینکه سیگار استعمال نکنند و مصرف شیرینی‌جات را کاهش دهند، تمام این اقدامات مسائلی شخصی است که مردم باید خودشان رعایت کنند و از سلامتی خود مراقبت کنند، زیرا این کار از وظایف دولت و مجلس نیست.هاشمي افزود: البته تصمیمات دولت، مجلس و قوه قضائیه نیز تاثیرگذار است، اما اصلاح عادات آسیب رسان و تغییر سبک زندگی برعهده خود مردم است و اگر مردم ابعاد مختلف سلامت خود را رعایت کنند، آن زمان می‌ توانند با صدای بلند مسائل مربوط به سلامت خود را مطالبه کنند.
وی درخصوص کاهش نمک، شکر و روغن در موادغذایی گفت: خوشبختانه در شورای عالی سلامت و امنیت غذایی با حضور رئیس‌جمهور، تصمیمات مهمی اتخاذ شد، که براساس آن اسید چرب ترانس به طور کامل از مواد غذایی تا پایان این دولت حذف می‌‌شود؛ در زمینه کاهش مصرف نمک و شکر تصمیمات خوبی گرفته شده است تا کارخانه‌‌های دارای پروانه موظف به کاهش مصرف نمک خود ‌شوند.
وزیر بهداشت با بیان اینکه کاهش میزان مصرف نمک و شکر در تولیدات غذایی، به این معنی نیست که محصولاتی که دارای شکر یا نمک زیاد هستند، در بازار دیده نمی‌شود، اظهارداشت: تنقلات و خوراکی‌های چرب و پرنمک در داخل و خارج از کشور تبلیغ می‌شود و مردم مصرف می‌کنند، اما این موادغذایی، تهدیدی جدی برای سلامت محسوب می‌شوند و باید با همکاری مجلس شورای اسلامی، عوارض بیشتری برای آنها لحاظ شود.