معاون وزیر جهاد کشاورزی:

96 درصد زعفران دنیا در ایران تولید می‌شود

معاون امور باغبانی وزارت جهاد کشاورزی گفت: با توجه به نیاز کم زعفران به آب، کشت این محصول در تمام استان‌ها مورد توجه قرار گرفته بطوری که 96 درصد زعفران دنیا در ایران تولید می‌شود.

کد خبر: ۱۱۳۹۵۱

تاریخ: ۲۲ شهريور ۱۳۹۶ - ۲۱:۱۶

محمدعلی طهماسبی در گفت‌وگو با باشگاه خبرنگاران جوان اظهار کرد: با توجه به نیاز کم طلای سرخ به آب، این محصول در تمام استان‌های کشور مورد توجه قرار گرفته، به طوری که ایران توانسته 96 درصد از زعفران کل دنیا را تأمین کند.
معاون باغبانی وزارت جهاد کشاورزی یادآور شد: همه ساله مقداری پیاز مازاد کشاورزان استان‌های خراسان رضوی و جنوبی به سایر استان‌ها منتقل می‌شود که در این زمینه فعال‌سازی تشکل‌ها در جهت جابه‌جایی بهداشتی پیاز و جلوگیری از شیوع آفات و بیماری در مزارع امری ضروری است.
وی تصریح کرد: با توجه به تقویت بخش خصوصی در برنامه ششم توسعه، تشکل‌ها باید راهکارهای اساسی در زمینه جلوگیری از خروج غیرقانونی پیاز زعفران از کشور به‌کار گیرند.
معاون امور باغبانی وزارت جهاد کشاورزی در زمینه قاچاق پیاز زعفران گفت: بعد از گذشت سال‌ها تلاش، سطح زیرکشت زعفران به 100 هزار هکتار رسیده، از این رو کشورهای همسایه با قاچاق پیاز زعفران یک شبه نمی‌توانند به این میزان دست یابند.
طهماسبی افزود: تصرف بازارهای جهانی از سوی رقبا نیازمند شکل‌گیری صنایع فرآوری و زیرساخت‌های تولید است که این امر به سهولت امکان‌پذیر نیست.
وی ادامه داد: طبق فرمایشات رهبر معظم انقلاب اسلامی در جهت حمایت از تولید داخل و اشتغال، قاچاق محصولات کشاورزی، امری نگران‌کننده است که باید اقدامات متعددی در جهت مقابله با آن انجام شود.
به گفته معاون وزیر جهاد کشاورزی؛ تولید مستمر و سرمایه‌گذاری بخش خصوصی در فرآوری و زنجیره‌های تولید علاوه بر اقتصادی‌تر کردن این امر از خروج پیاز زعفران جلوگیری خواهد کرد.