کاهش هزینه‌های تولید قارچ با ابتکار پرورش دهنده این محصول

مدیر بزرگ‌ترین واحد تولید قارچ گیلان در روستای سوخته کیش املش، با تولید کمپوست، هزینه‌های تولید این محصول را تا 40 درصد کاهش داده است.

کد خبر: ۱۱۲۰۵۳

تاریخ: ۳۱ مرداد ۱۳۹۶ - ۱۸:۳۰

اسماعیل‌زاده مدیر این واحد با بیان اینکه در 36 سالن این واحد سالانه بیش از 850 تن قارچ تولید می‌شود گفت: با تولید کمپوست، هزینه تولید هر کیلوگرم قارچ به حدود 45 هزار ریال رسیده است درحالی که در واحدهای تولیدی که مجبور به خرید خاک هستند این مبلغ حدود 65 هزار ریال است.
وی با ‌اشاره به اینکه برای تولید کمپوست از ضایعات بخش کشاورزی از جمله کاه گندم و کود مرغ استفاده می‌شود افزود: قیمت هر کیلوگرم کمپوست در بازار با احتساب هزینه حمل 6 هزار ریال است در حالیکه با تولید کمپوست در کارخانه، این هزینه به سه هزار و 500 تا چهار هزار ریال کاهش می‌یابد.
مدیر بزرگترین واحد تولید قارچ در گیلان اعلام کرد: واحدهای پرورش قارچ در استان‌های همدان، کرمانشاه، چهارمحال و بختیاری و گیلان از خریداران کمپوست این واحد تولیدی هستند.
اسماعیل‌زاده گفت: در واحد تولیدی‌اش برای 45 نفر به طور مستقیم و 200 نفر غیرمستقیم شغل ایجاد کرده است.