باکتری مدفوع در نوشیدنی‌های معتبر

در نوشیدنی‌های رستوران‌های معتبری همچون مک‌دونالد و برگرکینگ و کی‌اف‌سی در انگلیس باکتری مدفوع کشف شده است.

کد خبر: ۱۰۹۳۹۴

تاریخ: ۰۱ مرداد ۱۳۹۶ - ۲۱:۴۹

بر اساس گزارش گاردین، WATCHDOG در یک برنامه تلویزیونی نتایج بررسی روی نمونه‌های جمع‌آوری شده از این رستوران‌ها را که در لابراتوارها مورد آزمایش قرار داده شده بود، منتشر کرد.
این نمونه‌ها شامل 3 نمونه از مک دونالد، 6 نمونه از برگرکینگ و 7 نمونه از کی‌اف‌سی بود که در آن‌ها باکتری «کولی‌فرم» (Coliform bacteria) یافت شد.
به طور کلی منشاء باکتری‌های «کلی‌فرم» (Coliform bacteria) به طور انحصاری از مدفوع است و حضورش تأییدیه مؤثری از آلودگی مدفوع است.
این باکتری موجب بیماری‌های جدی در انسان می‌شود و نشانه‌ها و علائم آلودگی در انسان‌ها اسهال خونی، درد معده، استفراغ وبعضی اوقات تب است.
این باکتری می‌تواند موجب سینه‌ پهلو و دیگر بیماری‌های تنفسی وعفونت ادراری هم شود.
طبق این گزارش، این شرکت‌های بزرگ که روزانه هزاران مشتری دارند، توضیحات قانع‌کننده‌ای در این رابطه ارائه نکرد‌ه‌اند.
پیشتر برنامه WATCHDOG که به شبکه خبری BBCWORLD تعلق دارد در برنامه‌ای مشابه، وجود باکتری «کولی‌فرم» را در کافه‌های زنجیره‌ای معروف Starbucks و Cafe Nero افشا کرده بود.