حسینعلی رستمی در حاشیه گردهمایی تخصصی پرورش‌دهندگان ماهیان خاویاری کشور در بابلسر افزود : این دستور وزیر جهاد کشاورزی است و از هم‌اکنون این آمادگی وجود دارد تا سرمایه‌گذارانی که شرایط و امکان این کار را داشته باشند، زمین‌های مورد نظر در اختیار آنان قرار گیرد.وی هدف از این اقدام را افزایش تولید ماهیان خاویاری و خاویار در کشور دانست و گفت: در شرایط فعلی همگان به این باور دست یافته‌اند که اگر بخواهیم تولید خاویار کشور را افزایش دهیم باید به بخش خصوصی و سرمایه‌گذار بهاء دهیم.
او افزود: برای کمک به پرورش‌دهندگان ، بچه ماهی خاویار و دانش فنی در اختیار آنان قرار می‌گیرد.وی گفت : پارسال یک تن و 200 کیلوگرم خاویار در مازندران تولید شده بود و برنامه‌ریزی برای امسال هم رساندن این رقم به یک تن و 500 کیلوگرم است.رستمی همچنین از صادرات 280 کیلوگرم خاویار از مازندران درسال جاری تاکنون خبر داد.وی ارزش این مقدار صادرات را 28 میلیون دلار و مقصد صادرات آن را کشورهای اروپایی اعلام کرد.مدیرکل شیلات مازندران گفت : در سال جاری پنج هزار تن ماهیان استخوانی هم از مازندران به کشورهای عراق و ترکمنستان صادر شده است.
85 مرکز تولید خاویار در کشور وجود دارد که از این تعداد 17 مرکز مربوط به مازندران است.