محسن مهرخواه از جمله پرورش دهندگان موفق بلدرچين در اهواز است كه سابقا بازرس شركت نفت بوده است. او درباره ورود به اين عرصه مي‌گويد: «قبلا بازرس شركت نفت بودم و درآمد خوبي داشتم. اما زماني كه پروژه‌ها تمام مي‌شد بيكاري و اعصاب خردي به سراغم مي‌آمد. به صورت اتفاقي 4 عدد بلدرچين گرفتم و دوست داشتم بيشتر با اين حيوان آشنا شوم. در منزل نگهداري كردم و ديدم هر روز تخم مي‌گذارند و مزه تخم شان هم از تخم مرغ بهتر است. به مرور تصميم گرفتم اين پرنده را در حجم وسيعي توليد كنم و تخم بلدرچين را به فروش برسانم. در مرحله اول كار توانستم از 1000 قطعه بلدرچين 360 عدد جوجه توليد كنم كه تمام آنها را دم درب منزل فروختم. البته بازاريابي هم مي‌كردم و از خواص بلدرچين براي همه مي‌گفتم و مشتري‌ها هم در تعجب مانده بودند كه چه كنند با اين همه خاصيت!»
او مي‌افزايد: «بعد از مدتي كار پرورش بلدرچين را از منزل به يك كارگاه منتقل و شركت تعاوني مهرخواه صنعت را راه‌اندازي كردم. با استفاده از وام 20ميليون‌توماني بسيج سازندگي روز به روز پيشرفت كرديم و 6 نفر را هم مشغول به كار كرديم. در حال حاضر فروش خوبي دارم و محصولاتم را به تهران، مازندران، خرم‌آباد و شيراز ارسال مي‌كنم».
اين فعال اقتصاد مقاومتي خاطرنشان مي‌كند: «با استفاده از درآمد حاصل از پرورش بلدرچين كم‌كم در عرصه پرورش ماكيان ديگر هم سرمايه گذاري كردم. در حال حاضر دو واحد جوجه كشي مرغ و اردك و يك واحد توليد تخم مرغ راه اندازي كرده ام. كار پرورش بلدرچين براي من بركت داشت چون سلامتي مردم برايم خيلي مهم بود. تخم بلدرچين‌هاي من روي دستم نمي‌ماند اما اگر به هر دليل تخم بلدرچين فروش نرود و روي دستم بماند، تخم بلدرچين مانده دست مردم نمي‌دهم.»
مهرخواه تصريح مي‌كند: «توليد تخم بلدرچين در شكم اين پرنده 25 ساعت زمان مي‌برد. براي همين توليد تخم بلدرچين سريعتر از مرغ است. شما در يك واحد 1200 قطعه‌اي هر روز مي‌توانيد 816 عدد تخم برداشت كنيد. ما در حال حاضر در واحد 6000 قطعه‌اي نزديك به 90 درصد يعني روزانه 5508 عدد تخم دريافت مي‌كنيم كه 459 بسته 12 عددي مي‌شود. يعني به طور ميانگين در روز 459 بسته 12 عددي به بازار ارسال مي‌كنيم. گردش مالي من از تخم بلدرچين 15 ميليون تومان در ماه است كه سود خالص آن ماهانه 6 ميليون تومان است. درآمد امروزم چند برابر زماني است كه بازرس شركت نفت بودم.»
او اضافه مي‌كند: «وقتي سن بلدرچين به 6 ماهگي مي‌رسد بايد جمعيت گله عوض شود و گله جوانتري جايگزين شود. كشتارگاه بسيار ارزان مي‌خرد بنابراين ما اين بلدرچين‌ها را زنده فروشي مي‌كنيم. معمولا بلدرچين تا 12 ماهگي گوشت ترد و خوشمزه‌اي دارد. كشتارگاه از ما كيلويي 7200 تومان مي‌خرد در صورتي كه هر عدد بلدرچين زنده را مي‌توانيم 3500 تومان در بازار بفروشيم.»