«تارتازین» زعفران مشهد را تقلبی کرد
مدیرکل تعزیرات خراسان رضوی گفت: با توجه به تحقیقات انجام شده روی 7هزار نمونه زعفران توزیع شده در مشهد این نتیجه حاصل شد که 78 درصد محصولاتی که توزیع می‌شود به رنگ مصنوعی «تارتازین» آلوده هستند.
حمیدرضا کریم اظهار داشت: رنگ مصنوعی «تارتازین» ماده‌ای است که در درازمدت سبب ابتلای افراد مصرف‌کننده به سرطان شده و برای سلامتی بسیار مضر است.
وی با تأکید بر اینکه از این به بعد فروش «زعفران فله» در واحدهای آجیل و خشکبار و سایر فروشگاه‌های متفرقه تخلف محسوب شده و افراد باید مراتب را به مراجع مربوطه گزارش دهند، تصریح کرد: اتحادیه زعفران‌فروشان 400 عضو مجاز دارد که 70 نفر از آنها دارای کارخانه بسته‌بندی بوده و برند آنها اعتبار مناسبی دارد و افراد می‌توانند از این فروشگاه‌ها خرید خود را انجام دهند.
مدیرکل تعزیرات خراسان رضوی با بیان اینکه بهتر است زائران و مجاوران بارگاه منور رضوی از خرید «زعفران فله» خودداری و نیاز خود را از محصولات برندهای صاحب‌نام و شناخته شده که مجوزات لازم را اخذ کرده‌اند تأمین کنند، خاطرنشان کرد: مشاهده شده در بعضی از موارد بسته‌بندی‌ها نیز جعلی بوده و واحدی که کارت و آدرس داخل آنها گذاشته شده؛ وجود خارجی ندارد.
کریم تصریح کرد: علاوه بر این اصناف مجازی که اقدام به فروش زعفران فله می‌کنند نیز باید مجوز رنگ را از استاندارد گرفته و اطمینان لازم از محصولات خریداری شده را حاصل کنند.