به گزارش ایسنا، بیست و ششم مهر ماه سال جاری بود که نیره پیروزبخت - رئیس سازمان ملی استاندارد - از اجباری شدن دریافت استاندارد  برای نان سنتی خبر داد، موضوعی که بدون هیچ‌گونه جزئیاتی رسانه‌ای شد و تاکنون در این خصوص نه بخشنامه و نه دستورالعملی به اتحادیه نانوایان سنتی ابلاغ نشده است.
قاسم زراعت‌کار - رئیس اتحادیه نانوایان سنتی - در گفت‌وگو با ایسنا، در خصوص جزئیات دریافت استاندارد برای نان سنتی که خبر آن توسط رئیس سازمان ملی استاندارد اعلام شد،  گفت: تاکنون هیچ‌گونه دستورالعملی در این خصوص به ما اعلام نشده است.
وی ادامه داد: با توجه به عدم ارائه جزئیات این مسئله توسط سازمان ملی استاندارد مکاتبه‌ای را با این سازمان انجام داده‌ایم تا جزئیات دریافت استاندارد برای نان سنتی به ما اعلام شود، چرا که ما نمی‌دانیم در این رابطه باید چه مسائلی را رعایت کنیم.
نکته جالب در این بخش رسانه‌ای شدن خبری است که با گذشت بیش از یک هفته از اعلام آن جزئیاتی در مورد اجباری شدن دریافت استاندارد برای نان سنتی عنوان نشده و اقدام سازمان ملی استاندارد در این خصوص قابل تامل است.