فرهادی به خبرگزاری صدا و سیما گفت: بیش از 1800 گروه سیار و ثابت برای رصد و شناسایی مراکز فروش مواد غذایی در ماه مبارک رمضان مجهز و فعال بودند و از حدود 140 هزار و 480 مورد زولبیا، بامیه، آش و حلیم نمونه آزمایشگاهی گرفته شد که در این بررسی‌ها بیش از 29 تن ماده غذایی فاسد و 84 تن روغن سوخته زولبیا و بامیه معدوم شد.
وی افزود: خوشبختانه امسال موفق به تجهیز گروه‌های بازرسی به پرتابل نمونه‌برداری شدیم که در تسریع بررسی و اعلام نتایج آزمایشگاهی نسبت به پارسال تفاوت قابل ملاحظه‌ای داشت.
به گفته معاون فنی مرکز سلامت محیط و کار، در این بررسی‌ها 16 هزار و 740 مرکز متخلف متوقف و تعطیل موقت شدند و برای چهار هزار و 574  مورد نیز اخطاریه صادر شد.