محمد آقاطاهر در گفت‌وگو با فارس، در مورد وضعیت تأمین کالاهای اساسی در بازار به ویژه شکر که در ماه مبارک رمضان مصرف بیشتری دارد، اظهار داشت: کمبود شکر اکنون در بازار احساس می‌شود و همین امر سبب شده تا قیمت‌ها افزایش یابد.به گفته آقاطاهر، کمبود شکر در بازار از 4 روز پیش احساس شده و قیمت‌ها به حدی بالا رفته است که ترجیح می‌دهیم، اعلام نکنیم، چرا که هم‌اکنون نیز قیمت شکر ساعت به ساعت در حال تغییر است.وی با تاکید بر اینکه انبار عمده‌فروشان باید زودتر از اینها با توزیع به موقع تغذیه و تأمین می‌شد، افزود: وزارت جهاد کشاورزی در حال توزیع شکر است که امیدواریم هر چه زودتر بر روی قیمت شکر تأثیر بگذارد.در همین رابطه دبیر انجمن صنایع آبمیوه نیز با اشاره به کمبود شکر در بازار، گفت: طی روزهای اخیر قیمت هر کیلو شکر با افزایش 500 تومانی به 2 هزار و 810 تومان رسیده است.ولی‌الله داودآبادی اظهار داشت‌: قیمت هر کیلو شکر با افزایش 500 تومانی طی روزهای گذشته از کیلویی 2300 تومان به 2 هزار و 810 تومان رسیده که باعث افزایش قیمت تمام شده صنایع مصرف‌کننده شکر می‌شود.وی ادامه داد: در حال حاضر هر کیلو شکر در بورس کالا به قیمت 2 هزار و 300 تومان عرضه می‌شود اما برای خرید از این طریق باید ابتدا پول را پرداخت کنیم و کالا را یک ماه بعد تحویل بگیریم.داودآبادی با بیان اینکه شکر در صنعت آبمیوه به عنوان یک ماده اولیه مصرف می‌شود،‌ اظهار داشت: در تولید آبمیوه‌هایی مانند آب پرتقال، آب آلبالو یا نکتار چند میوه، مصرف شکر بیشتر از سایر آبمیوه‌ها است که تغییر قیمت شکر بر قیمت تمام شده این تولیدات مؤثر خواهد بود.دبیر انجمن آبمیوه همچنین با بیان اینکه برخی فروشندگان شکر بابت فروش محصول خود فاکتور ارائه نمی‌کنند،‌ تصریح کرد: این مسئله مشکلاتی را برای تولیدکنندگان به وجود می‌آورد به طوری که نمی‌توانیم در دفاتر خود فاکتور را قید کنیم و باید از خرید صرف‌نظر کنیم.
رد پای دلالان
با این حال دبیر انجمن صنفی کارخانه‌های قند و شکر با تاکید بر اینکه شکر نایاب نیست، گفت: با توجه به تأخیر در واردات شکر دلالان با خرید شکر از بورس کالا و عدم عرضه آن در بازار باعث افزایش قیمت این محصول در 2 هفته اخیر شده‌اند.
بهمن دانایی درباره دلایل افزایش قیمت شکر در بازار عنوان کرد: عرضه ناموزون شکر و تأخیر در دادن مجوز واردات شکر‌خام به کارخانه‌های چغندری و نیشکری منجر به افزایش قیمت شکر در بازار شده است.وی با بیان اینکه بخشی از نیاز شکر از طریق واردات تأمین می‌شود، افزود: اگر مجوز واردات شکرخام در اواخر سال گذشته داده می‌شد، شکر مورد نیاز در فروردین و اردیبهشت ماه امسال وارد می‌شد و با شکر موجود داخلی، به موقع و بدون افزایش قیمت، بازار شکر را تنظیم می‌کرد.دانایی با بیان اینکه 65 هزار و 800 تن شکرخام ترخیص شده از بندر امام خمینی(ره) برای تصفیه در حال بارگیری به کارخانه‌ها است، تصریح کرد: هفته آینده یک کشتی دیگر با  55 هزار تن شکر‌خام به کشور وارد می‌شود و علاوه بر دو مورد مذکور ظرف 20 روز آینده 3 کشتی دیگر حامل شکرخام به کشور وارد می‌شود.وی نیاز روزانه شکر را 6 هزار تن عنوان کرد و گفت: ماهانه 180 هزار تن شکر مورد نیاز است که 4 تا 5 هزار تن آن از طریق بورس کالا عرضه و به فروش می‌رسد و 2 هزار تن هم کارخانه‌ها به صورت مستقیم عرضه می‌کنند.
دانایی با بیان اینکه شکر به اندازه کافی عرضه می‌شود، خاطرنشان کرد: دلالان و واسطه‌ها با سوء استفاده از تأخیر در واردات شکرخام، بازار این محصول را نامتوازن کردند.دبیر انجمن صنفی کارخانه‌های قند و شکر گفت: در 2 هفته اخیر دلالان با سودجویی، اقدام به خرید شکرخام از بورس کرده‌اند و با عدم عرضه آن در بازار موجب کمبود مصنوعی شکر در بازار شده‌اند.دانایی تصریح کرد: با ورود شکر وارداتی به بازار تا 20 روز آینده مشکل شکر در بازار حل می‌شود و برداشت چغندر و تولید شکر داخلی هم از 10 شهریور ماه آغاز می‌شود.دانایی در پاسخ به این سؤال که آیا بهتر نبود به جای دادن مجوز واردات شکر خام به طور کامل به کارخانه‌های چغندری و نیشکری بخشی از این مجوز واردات برای جلوگیری از توقف فعالیت کارخانه‌های تصفیه شکر به این کارخانه‌ها داده می‌شد، گفت: مجوز واردات شکرخام در راستای پرداخت بدهی دولت به کارخانجات انجام شده تا از محل سود حاصل از واردات بدهی خود با دولت را تسویه کنند.وی با بیان اینکه سالانه 2 میلیون و 100 هزار تن شکر مورد نیاز است، افزود: با پیش‌بینی تولید یک میلیون و 600 هزار تن شکر در سال جاری نیاز وارداتی حدود 500 هزار تن است.
با این حال نقش دولت در ساماندهی بازار آشفته این روزها مبهم است و معلوم نیست برخی از مدیران دولتی برای تنظیم بازار اقلام مصرفی مردم چه اقدامات شایان ذکری انجام داده‌اند! قطعا اگر دولت به جای پرداختن به حاشیه روی مشکلات اساسی اقتصاد تمرکز کند شاهد چنین آشفتگی‌هایی در بازار نخواهیم بود.