نایب رئیس هیئت مدیره انجمن صنایع لبنی:
قیمت شیرخام در ایران گرانتر از کشورهای منطقه و اروپاست
نایب رئیس هیئت مدیره انجمن صنایع لبنی با بیان اینکه قیمت شیرخام در ایران نسبت به کشورهای منطقه و حتی کشورهای اروپاییگرانتر است، افزود: وزارت جهاد کشاورزی باید دلیل این ابهام را جستجو کند.
محمد فربد گفت: در حال حاضر قیمت تمام شده شیرخام 1100 تومان است، ولی دامداران قیمت تمام شده آن را 1570 تومان اعلام میکنند.
نایب رئیس هیئت مدیره انجمن صنایع لبنی گفت: قیمت خرید شیرخام در کشور به طور متوسط 1250 تومان است، ولی قیمت معاملاتی شیرخام در روسیه 1050 تومان است.
فربد گفت: نظر ما این است که یک جای کار در دامداریها اشکال دارد، زیرا قیمت تمام شده در واحدهای دامداری زیر مجموعه صنعت لبنیات 1100 تومان است.
وی افزود: تعرفه صادرات فرآوردههای لبنی به روسیه هم بالاست.
فربد در پاسخ به این سؤال که وزارت جهاد کشاورزی و دامداران به تأثیر مثبت اختصاص مشوق صادراتی در حل مشکل دامداران و جمعآوری مازاد شیر خام اعتقاد دارند، چرا شما به این موضوع اعتقادی ندارید، گفت: بنده به عنوان یک کارشناس اعلام میکنم که پرداخت مشوق صادراتی تغییر جدی را در این حوزه ایجاد نمیکند.
به گزارش فارس، نایب رئیس هیئت مدیره انجمن صنایع لبنی با اشاره به طرح خرید تضمینی شیرخام، تصریح کرد: اگرچه در این رابطه تذکر داده بودیم، اما اقدام به این کار علیرغم ممنوعیت واردات شیرخشک منجر به کاهش قیمت شیرخشک در داخل کشور شد.
فربد گفت: در طرح خرید تضمینی شیرخام تعداد محدودی از دامداران موفق به فروش تولیداتشان با قیمت 1440 تومان به دولت شدند و فواید آن نصیب همه دامداران نشد.
وی با بیان اینکه سرانه مصرف شیرخام در کشور از 85 کیلوگرم هم کمتر شده، در حالی که سرانه مصرف در جهان 160 کیلوگرم است گفت: توان خرید مردم پایین است عوارض درمانی سرانه پایین مصرف شیرخام در آینده مشخص میشود که هزینه هنگفتی را به جامعه تحمیل میکند.
فربد در پاسخ به این سؤال که چرا صنایع لبنی و دامداران هیچ کدام وضعیت یکدیگر را تأیید نمیکنند و هر کدام وضعیت دیگری را از خودش بهتر میداند، گفت: تولیدکنندگان شیرخام کارخانه ندارند، بنابراین اگر در مورد وضعیت صنایع لبنی اظهار نظر میکنند، براساس توهم است، اما ما اگر میگوییم قیمت تمام شده هر کیلو شیرخام 1100 تومان است، براساس مستندات میگوییم زیرا برآورد دامداریهای زیر مجموعه صنایع لبنی این عدد را اعلام میکند.
وی افزود: هزینه دستمزد سربار صنایع لبنی حدود 11 درصد، پرداخت عوارض کالاهای تولیدی (به جز شیر و پنیر پاستوریزه) 9 درصد، 15 درصد هزینه مغازهدار و 10 درصد هزینه حمل و نقل است.
نایب رئیس هیئت مدیره انجمن صنایع لبنی با بیان اینکه بهرهوری در صنایع پایین است، گفت: مجموعه این اعداد و ارقام نشان میدهد که کارخانه جای مانور برای کاهش در قیمت فرآوردههای لبنی را ندارد.
فربد بیان داشت: البته دستمزد کارگر در کشورمان زیاد بالا نیست و این مقوله چندان در قیمت تمام شده تأثیرگذار نیست.