محمد اسماعیل مطلق گفت: وجود پایگاه تغذیه سالم در مدارس یکی از بندهای توافقنامه وزارت آموزش و پرورش و وزارت بهداشت، درمان و آموزش پزشکی است که بر اساس آن توزیع سوسیس، کالباس، پفک و نوشابه در بوفه مدارس ممنوع است.
مطلق با اشاره به این که این توافقنامه به امضای دو وزیر رسیده است، افزود: در این بند توافقنامه پیش بینی شده است با همکاری آموزش و پرورش و دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت و بر اساس دستورالعمل های موجود بر توزیع خوراکی های مجاز و غیرمجاز، آموزش تغذیه سالم و استانداردهای فضای فیزیکی نظارت صورت گیرد.
وی ادامه داد: برای تغذیه سالم در مدارس کتاب‌ ‌هایی تهیه شده که در اختیار سفیران سلامت، رابطان بهداشتی و معلمان قرار گرفته و آموزش های لازم ارائه خواهد شد.
مطلق بیان کرد: پیشگیری از کم تحرکی و ترویج فعالیت فیزیکی و ابلاغ راهنمای ارتقای فعالیت فیزیکی، پیشگیری از سوانح و حوادث با آموزش در گام اول، ارائه خدمات بهداشت دهان و دندان و همچنین طرح کوله پشتی به منظور پیشگیری از اختلالات اسکلتی و عضلانی از مفاد دیگر این تفاهم‌نامه است. راهنمای ارتقای فعالیت فیزیکی دانش‌آموزان هم تدوین شده و در اختیار دانشگاه های علوم پزشکی کشور برای اجرا قرار گرفته‌است.
به گزارش روابط عمومی معاونت بهداشت، مطلق درباره جزییات خدمات دهان و دندان به دانش آموزان گفت: این طرح توسط اداره سلامت دهان و دندان وزارت بهداشت صورت خواهد گرفت و شامل معاینات، وارلیش فلوراید، فیشور سیلانت و خدمات ترمیمی با پوشش دفترچه‌های بیمه و تعرفه دولتی است.وی اجرای طرح «کوله پشتی سالم» را موجب پیشگیری از اختلالات اسکلتی، عضلانی در نوجوانان دانست و گفت: این طرح با همکاری مرکز بیماری های غیرواگیر وزارت بهداشت اجرا شده و به صورت عمده تر با آموزش این گروه سنی در مورد کوله پشتی های استاندارد و آموزش های ارگونومی اجرایی می شود.
مطلق از اجرای طرح سنجش سلامت جسمی و روانی برای یک میلیون دانش آموز کلاس اولی هم خبرداد.