رئیس سازمان جهاد کشاورزی یزد گفت: 15 واحد تولیدی در این استان سالانه 3 هزار تن گوشت و 65 تن تخم بلدرچین تولید می‌کند.
سجادی‌پور با بیان اینکه در یزد بیش از 300 نفر در صنعت تولید بلدرچین اشتغال دارند افزود: هم‌اکنون 30 درصد بلدرچین در این استان به مصرف داخلی و 70 درصد آن نیز به کشورهای حوزه خلیج‌فارس و عراق صادر می‌شود.
وی گفت: ارزش بلدرچین تولیدی استان یزد بیش از 300 میلیارد ریال است و هم‌اکنون این استان مقام نخست تولید بلدرچین در کشور را به خود اختصاص داده است.