ضرورت جلوگیری از حذف ماکارونی در سفره مردم
سرویس اقتصادی-
دولت تصمیم دارد؛ یارانه آرد صنعت را حذف کند که موجب حذف ماکارونی از سفره مردم و پایان ارزآوری صنعت شیرینی و شکلات خواهد شد.
به گزارش خبرنگار ما، به دلیل سیاستهای گرانساز دولت؛ از جمله حذف ارز ترجیحی؛ مصرف گوشت
50 درصد و مرغ 30 درصد کاهش یافته و تخم مرغ هم در مسیر کاهش مصرف قرار گرفته است. معنای این کاهشها، حذف یا کاهش شدید مصرف این اقلام در خانوارهای کمدرآمد و متوسط است. حالا، دولت تصمیم گرفته یارانه گندم و آرد صنعت را هم حذف کند که عملاً به حذف یا کاهش شدید مصرف ماکارونی از سفره مردم، منجر خواهد شد.
طرح حذف ماکارونی از سفرهها!
فرشاد معماریان؛ نایبرئیس انجمنهای صنفی صنایع آرد در گفتوگو با ایرنا از حذف یارانه مصارف صنعتی غیرنان طی یک ماه اخیر خبر داد و گفت: اکنون بخش مصارف صنعتی غیرنان شامل تولیدکنندگان شیرینی، شکلات، کیک، کلوچه و نشاسته از یارانه گندم برخوردار نیستند و در صورت تامین گندم از شرکت بازرگانی دولتی ایران باید این محصول را با قیمت تمام شده خریداری کنند. او افزود: در شرایط فعلی پرداخت یارانه به بخش ماکارونی و نانهای صنعتی(حجیم و نیمه حجیم) برای یک دوره حدود سه ماهه پیشبینی شده بود که این دوره می تواند تمدید یا حذف شود. در صورت تغییر سیاست حمایتی آرد برای مصارف ماکارونی و نانهای صنعتی، تولیدکنندگان و کارخانههای آرد میتوانند گندم مورد نیاز خود را از بازار داخلی از طریق کشاورزان و تجار یا از مسیر واردات تامین کنند.
اکبر فتحی؛ معاون امور برنامهریزی و اقتصادی وزارت جهاد کشاورزی هم در گفتوگو با ایسنا، درباره آخرین وضعیت واردات گندم مورد نیاز صنف و صنعت اظهار کرد: دستورالعمل مربوط به تامین گندم صنف و صنعت تدوین و حدود یک هفته قبل ابلاغ شده است.
او افزود: گندم مورد نیاز صنعت ماکارونی تا پایان مهرماه به صورت یارانهای تحویل داده میشود و بنابراین انتظار میرود تا آن زمان همان قیمتهای مصوب قبلی ملاک عمل باشد و محصولات با همان قیمتها عرضه شود.
معاون امور برنامهریزی و اقتصادی وزارت جهادکشاورزی ادامه داد: پس از آن، با افزایش هزینههای تامین، طبیعتا بخشی از قیمتها از این سیاست متاثر خواهد شد. در حوزه شیرینی و شکلات، آزادسازی
پیش از این اتفاق افتاده بود و بنابراین انتظار نمیرود اتفاق خاصی در این بخش رخ دهد.
جهش 4 برابری قیمت گندم صنعت!
گفتنی است؛ یکی از تغییرات مهم در راه حذف یارانه گندم مورد نیاز واحدهای صنف و صنعت، از صنایع ماکارونی و نشاسته و گلوکز گرفته تا تولیدکنندگان شیرینی، شکلات، بیسکویت، کیک و کلوچه، در اردیبهشتماه ۱۴۰۴ رقم خورد؛ زمانی که نرخ گندم صنف و صنعت و نانهای حجیم و آزادپز از کیلویی ۱۲هزار تومان به ۲۱ هزار و ۷۷۰ تومان افزایش یافت.
این روند در سال ۱۴۰۵ با تغییر اساسیتری در نحوه تامین گندم ادامه پیدا کرد. براساس مصوبه هیئت وزیران، نرخ فروش گندم شرکت بازرگانی دولتی ایران برای مصارف صنف و صنعت، به استثنای خبازی یارانهای، کیلویی
۵۳ هزار تومان تعیین شد؛ رقمی که نسبت به نرخ
12 هزار تومانی سال قبل افزایش بیش از چهار برابر داشت.
البته براساس مصوبه دولت، گندم مورد نیاز نان سنتی آزادپز، نانهای حجیم و نیمهحجیم و صنعت ماکارونی به مدت سه ماه با ۴۵ درصد نرخ گندم صنف و صنعت عرضه میشود؛ به این ترتیب نرخ گندم این گروهها در این دوره کیلویی ۲۳ هزار و ۸۵۰ تومان خواهد بود اما با حذف یارانه گندم ماکارونی، شاهد جهش چند برابری قیمت این کالا و حذف آن از سفره مردم خواهیم بود.
تخریب یک صنعت ارزآور
حذف یارانه گندم صنعت؛ در کنار جهش قیمت آب، برق و گاز؛ علاوهبر حذف ماکارونی از سفره مردم، موجب از دست رفتن بازارهای صادراتی صنایع شیرینی و شکلات و ارزآوری از این ناحیه شده و میشود. تخم مرغ و ماکارونی از جمله مواد غذایی پرمصرف اقشار کمدرآمد و متوسط است و حذف یارانه گندم صنعت، نرخ تورم برای این اقشار را به شدت افزایش میدهد. بنابراین، دولت باید از حذف یارانه گندم ماکارونی جلوگیری کند.
ضمن اینکه ایران در صنعت شیرینی و شکلات منطقه و برخی نقاط جهان، به دلیل کیفیت مناسب محصولات، جایگاه خوبی داشت اما آزادسازی قیمت گندم و انرژی؛ مزیت نسبی کشور در تولید و رقابت را از بین برده و بازار ایران را به رقبا واگذار کرده است.
دولت، با سیاستهای عجیب، صادرات تخم مرغ و مواد غذایی اساسی و پرمصرف در شرایط جنگی را آزاد میکند اما امکان رقابت کالاهایی چون شیرینی و شکلات در بازار خارجی و ارزآوری آن را از بین میبرد!