نرخ مصوب جدید 4 محصول لبنی اعلام شد

به دنبال برگزاری جلسه تنظیم بازار، نرخ مصوب جدید ۴ محصول لبنی اعلام شد تا برای چندمین بار قیمت لبنیات افزایش یابد!
طی روز گذشته در جلسه تنظیم بازار با هدف مدیریت بازار شیر و محصولات لبنی اصلی، در مورد قیمت شیر خام و ۴ قلم محصول لبنی اصلی بازنگری انجام و بر استقرار بازرس‌های نظارتی برای کنترل بر قیمت‌های بازار تأکید شد.
بر این اساس قیمت شیر خام درب کارخانه کیلویی ۲۹ هزار و ۵۰۰ تومان، شیر نایلونی ۹۰۰گرم یک و نیم درصد چربی ۳۸ هزار و ۷۰۰ تومان، شیر بطری ۱۰۰۰ گرمی یک و نیم درصد چربی 
۴۸ هزار و ۷۰۰ تومان، پنیر uf ۴۰۰ گرمی یک و نیم درصد چربی ۹۴ هزار و۵۰۰ تومان و ماست ۲۰۰۰ گرمی یک و نیم درصد چربی ۱۱۸ هزار تومان مصوب شد.
به گزارش ایسنا، در هفته‌های اخیر، بازار لبنیات کشور با نوسانات قابل‌توجه قیمتی روبه‌رو شده؛ نوسانی که از افزایش تدریجی فراتر رفته و در برخی اقلام، به جهش‌های ناگهانی انجامیده است. افزایش قیمت شیر، ماست و پنیر در بازه‌های کوتاه‌مدت، واکنش مصرف‌کنندگان، تولیدکنندگان و مسئولان را به دنبال داشته و بار دیگر موضوع پایداری قیمت‌ها در زنجیره تأمین محصولات اساسی را به کانون توجه افکار عمومی بازگردانده است.
بر اساس گزارش‌های میدانی، قیمت برخی محصولات لبنی طی چند روز متوالی افزایش یافته؛ به‌گونه‌ای که در مواردی، یک قلم کالای لبنی با فاصله‌ای کوتاه، با دو یا چند قیمت متفاوت در فروشگاه‌ها عرضه شده است. این وضعیت نه‌تنها موجب سردرگمی مصرف‌کنندگان شده، بلکه فروشندگان خرد را نیز در تعیین قیمت نهائی با مشکل مواجه کرده است.
در همین رابطه، برخی شهروندان در گفت‌وگو با ایسنا عنوان کرده‌اند که افزایش مداوم قیمت لبنیات باعث شده این محصولات به‌تدریج از سبد مصرف خانوار حذف یا مصرف آن به حداقل کاهش یابد. به گفته آنان، لبنیات که تا پیش از این جزو کالاهای نسبتاً ثابت در هزینه‌های ماهانه خانوار بود، اکنون به کالایی پرنوسان و غیرقابل پیش‌بینی تبدیل شده است.
از سوی دیگر، فعالان صنعت لبنیات، ریشه اصلی این نوسانات را در افزایش هزینه‌های تولید می‌دانند. به گفته تولیدکنندگان، بالا رفتن قیمت شیر خام، افزایش هزینه نهاده‌های دامی، رشد دستمزدها، هزینه‌های حمل‌ونقل و نوسانات ارزی، قیمت تمام‌شده محصولات لبنی را به‌طور قابل‌توجهی افزایش داده است. این در حالی است که به اعتقاد آنان، قیمت‌های مصوب با واقعیت‌های اقتصادی تولید همخوانی ندارد و همین موضوع، فشار مضاعفی را به واحدهای تولیدی وارد کرده است.
در مقابل، برخی مسئولان معتقدند بخشی از افزایش قیمت‌ها ناشی از رفتارهای خارج از ضابطه در بازار است. به گفته آنان، هرگونه افزایش قیمت باید در چارچوب ضوابط قانونی و پس از طی فرآیندهای مشخص انجام شود و افزایش‌های ناگهانی، مورد تأیید نهادهای نظارتی نیست. با این حال، فاصله میان نرخ‌های مصوب و قیمت‌های بازار آزاد، عملاً اجرای سیاست‌های کنترلی را با چالش مواجه کرده است.
همزمان با این تحولات، نگرانی‌ها درباره کاهش سرانه مصرف لبنیات نیز افزایش یافته است؛ موضوعی که کارشناسان تغذیه نسبت به پیامدهای آن هشدار می‌دهند. کاهش مصرف لبنیات، به‌ویژه در دهک‌های درآمدی پایین، می‌تواند در بلندمدت سلامت عمومی جامعه را تحت تأثیر قرار دهد و هزینه‌های درمانی را افزایش دهد.
از زمانی که این نوسان قیمتی آغاز شد انجمن لبنیات و تولیدکنندگان معتقد بودند که باید با توجه به افزایش نرخ تورم مواد غذایی، نرخ شیر خام دوباره تعیین شود تا تولیدکنندگان و دامداران بیش از این آسیب نبینند که اوایل طرح این موضوع وزیر جهادکشاورزی اعلام کرد که نرخ شیر خام یک بار در آغاز سال تعیین شده و دیگر متوجه تغییر نخواهد بود.
گفتنی است در جلسه ستاد تنظیم بازار، محمدرضا عارف- معاون اول رئیس‌جمهور- به جای پاسخگویی درباره وضعیت رهاشده بازار و سوءمدیریت دولت، مدعی شد: در مورد لبنیات گله‌مند هستیم. برای کاهش قیمت پیشنهاد شده که صادرات شیر خشک را ممنوع کنیم. اگر قیمت‌ها داوطلبانه اصلاح نشود این حداقل کاری است که انجام می‌دهیم. ما اهرم‌های قانونی و حاکمیتی داریم که در شرایط لازم می‌توانیم از آن استفاده کنیم ولی بنای ما این نیست که از این اهرم‌ها و برخوردهای دادگاهی که گاهی لازم است استفاده کنیم. خود تولیدکنندگان شیر رعایت کرده و قیمت لبنیات را متعادل کنند تا گله‌های مردم رفع شده و بتوانند لبنیات را با قیمت مناسب تهیه کنند.