گرانی شکر در بازار به دلیل کمبود مصنوعی
بازار شکر این روزها با قیمت‌های بالا و کمبود مواجه است؛ در حالی که مسئولان از تامین کامل و قیمت‌های پایین‌تر از نرخ مصوب خبر می‌دهند.
به گزارش خبرگزاری دانشجو، در حالی که مسئولان از وفور شکر و عرضه آن با قیمت کمتر از نرخ مصوب سخن می‌گویند گزارش‌های میدانی از سطح شهر حاکی از افزایش چشمگیر قیمت این کالای اساسی و حتی نایاب شدن آن در برخی خرده‌فروشی‌ها است.
طبق بررسی‌های میدانی، قیمت شکر فله‌ای در سطح خرده‌فروشی‌های تهران تا ۹۰ هزار تومان به ازای هر کیلوگرم رسیده است. همچنین شکر بسته‌بندی ۹۰۰ گرمی نیز در برخی فروشگاه‌ها با قیمتی بیش از ۷۰ هزار تومان عرضه می‌شود. این در حالی است که برخی فروشگاه‌ها اعلام کرده‌اند اصلاً شکر برای فروش ندارند.
این واقعیت‌های میدانی در تضاد کامل با اظهارات اخیر رئیس اتحادیه بنکداران مواد غذایی تهران است که تأکید کرد؛ شکر مورد نیاز کشور در بازار تأمین است و کمبودی در این زمینه وجود ندارد.
به گفته وی قیمت شکر در بنکداری‌ها حدود ۵۲ هزار تومان و حتی کمتر از نرخ مصوب یعنی ۵۹ هزار تومان است. همچنین قیمت شکر بسته‌بندی را حدود ۴۳ هزار تومان اعلام کرده است.
از سوی دیگر، وزیر جهاد کشاورزی نیز اعلام کرده که در زمینه شکر، کشور تقریباً به خودکفایی رسیده و تنها ۳۰ درصد نیاز از محل واردات تأمین می‌شود. با این حال، این سؤال مطرح است؛ اگر تولید داخل کافی است و واردات نیز در جریان است چرا بازار با کمبود و گرانی شکر مواجه شده است؟
ضعف نظارت؛ عامل گرانی شکر
یکی از دلایل اصلی بروز نوسان در قیمت و عرضه شکر را می‌توان در ضعف زنجیره تأمین این کالای اساسی جست‌وجو کرد. با وجود اینکه شکر از کارخانه‌ها یا مبادی وارداتی به بنکداران با قیمت‌هایی پایین‌تر از نرخ مصوب تحویل داده می‌شود نبود نظارت کافی بر نحوه توزیع، سبب می‌شود که کالا به‌صورت مستقیم و منظم به دست خرده‌فروشان نرسد. همین موضوع موجب ایجاد خلأ در بازار و بالا رفتن قیمت برای مصرف‌کننده نهائی می‌شود.
در بسیاری از موارد، نبود شفافیت در مسیر توزیع شکر از بنکداری تا سطح فروشگاه‌های محلی، زمینه‌ساز ورود دلالان و واسطه‌ها به بازار شده است؛ به‌طوری که محصول در چندین مرحله با قیمت بالاتر دست‌به‌دست می‌شود. این فرآیند نه تنها منجر به افزایش بی‌دلیل قیمت می‌شود بلکه باعث می‌شود برخی نقاط شهری عملاً از توزیع مناسب شکر محروم بمانند. تا زمانی که سازوکار مشخص، شفاف و قابل‌نظارتی برای زنجیره تأمین شکر تعریف نشود بازار همچنان با کمبودهای مصنوعی و قیمت‌های غیرواقعی مواجه خواهد بود.