دامداران: بازار گوشت قرمز با تولید داخلی کنترل شود نه واردات

فعالان صنعت دام معتقدند برای تعادل بخشی بازار گوشت قرمز باید تولید داخلی تقویت شود نه اینکه واردات را راهکار بدانیم.
به گزارش ایرنا، منصور پوریان؛ رئیس شورای تامین دام کشور، چندی پیش از برنامه دولت برای واردات گوشت از کشورهایی چون پاکستان و هند خبر داده بود.
او با بیان اینکه افزایش قیمت گوشت در بازار به دلیل عواملی چون کمبود نهاده‌‌های دولتی و بالا رفتن قیمت نهاده‌‌های آزاد در بازار بوده است، این خبر را داد که از ابتدای امسال تاکنون هفت هزار راس دام کشتاری از مبداء پاکستان و حدود ۳۰ هزار تن گوشت منجمد به کشور وارد شده است.
رئیس شورای تامین دام کشور این نکته را مطرح کرد که دولت برای تنظیم بازار داخلی تصمیم دارد برنامه واردات حدود ۱۳۵ هزار تن گوشت منجمد، ۷۰ هزار تن گوشت گرم گوساله و گوسفندی و ۴۰ هزار تن دام زنده را در دستور کار داشته باشد که در مجموع بین ۲۵۰ تا ۳۰۰ هزار تن است که می‌تواند تاثیر مطلوبی بر بازار داشته باشد.
پوریان، جمعیت دام سبک کشور را حدود ۶۸ میلیون رأس عنوان کرد و گفت: ایران یکی از چهار قدرت تولید دام سبک در جهان است بنابراین حمایت از صنعت دامداری و برنامه‌ ریزی منسجم برای توسعه پرواربندی و حمایت از تولید داخلی کلید رسیدن به خودکفایی در تولید گوشت قرمز است زیرا اگر تولید‌کننده ما در شرایط بد قرار بگیرد می‌تواند سرمایه خود را به بخش‌های دیگر منتقل کند.
 گوشت وارداتی به مردم نمی‌رسد
همچنین مجتبی عالی؛ مدیرعامل اتحادیه تعاونی‌های کشاورزی دامداران معتقد است که برای تنظیم بازار گوشت کشور باید تولید داخلی تقویت شود زیرا دامداران ما بهترین دام سبک و سنگین کشور را دارند اما کمک‌های لازم به بخش تولید نمی‌شود.
وی با انتقاد از اینکه برخی راهکار تنظیم بازار گوشت قرمز را واردات می‌دانند در حالی که این کار به تولید ضربه می‌زند، یادآور شد: سال گذشته یک میلیارد و ۲۵۰ میلیون یورو ارز برای واردات گوشت از کشور خارج شد که این میزان واردات تاثیری روی بازار گوشت قرمز نداشت. گوشت وارداتی به دست مردم نمی‌رسد بلکه پس از ورود به کشور نصیب فروشگاه‌ها و رستوران‌های بزرگ می‌شود.
مدیرعامل اتحادیه تعاونی‌های کشاورزی دامداران تاکید کرد: دامداران ایرانی با استفاده از فناوری روز و ژنتیک برتر در تولید گوشت و شیر پیشرو هستند اما به دلیل نبود حمایت کافی از سوی دولت و واردات بی‌رویه با خطر نابودی رو‌به‌رو شده‌اند.
عالی به بیانات اخیر رهبر معظم انقلاب اسلامی مبنی بر توجه به سفره مردم و تنظیم بازار کالاهای اساسی مورد نیاز خانواده‌ها استناد کرد و گفت: ایشان تمام نکات را حساب شده و دقیق درباره کالاهای اساسی اعلام کردند و از این رو منتظر هستیم که دولت برنامه‌های خود را برای حمایت از تولید داخل اعلام کند.
وی درباره ادعاهایی مبنی گران فروشی و احتکار دام زنده و گوشت از سوی دامداران گفت: دامداران به دنبال گران فروشی و احتکار نیستند زیرا این کالا قابلیت احتکار ندارد.
 افزایش 28 درصدی تولید گوشت
عالی به افزایش دو برابری نهاده‌های دامی از ابتدای سال تاکنون اشاره کرد و افزود: قیمت هر کیلوگرم جو باید با نرخ ۱۰ تا ۱۱ هزارتومان به دست تولیدکنندگان برسد اما قیمت هر کیلوگرم جو بازار ۲۵ هزارتومان شده که در قیمت تمام شده گوشت قرمز اثرگذار است.
وی ادامه داد: نهاده‌های دامی باید در سامانه بازارگاه عرضه شود؛ بنابراین اگر دامداری به دنبال پرورش و افزایش تعداد دام‌هایش باشد اجازه دریافت نهاده دامی با قیمت مناسب را بیش از آنچه که تعیین شده ندارد بنابراین این مابه التفاوت در جیب دلالان و واسطه گران و بازارگردان‌ها و مافیا می‌رود که قدرت زیادی دارند.
گفتنی است، مقایسه عملکرد کشتارگاه‌های رسمی کشور در مرداد ۱۴۰۴ با ماه مشابه سال ۱۴۰۳ نشان‌دهنده افزایش ۲۸ درصدی مقدار عرضه گوشت قرمز در کشتارگاه‌های رسمی کشور است.