کشتار دام زنده موجب افزایش قیمت گوشت خواهد شد
مدیرعامل اتحادیه مرکزی دام سبک کشور گفت: میزان کشتار دام زنده به شکل نگران‌کننده‌ای بالا رفته و در نیمه دوم سال به‌صورت مستقیم موجب افزایش چشمگیر قیمت گوشت قرمز خواهد شد.
به گزارش خبرگزاری فارس؛ افشین دادرس هشدار داد که «میزان کشتار دام زنده به شکل نگران‌کننده‌ای بالا رفته» و این روند می‌تواند ذخایر دامی کشور را با چالش‌های جدی مواجه کند.
به گفته او، اگر این روند ادامه یابد «در نیمه دوم سال با کمبود دام زنده مواجه خواهیم شد که به‌صورت مستقیم موجب افزایش چشمگیر قیمت گوشت قرمز خواهد شد.»
مدیرعامل اتحادیه مرکزی دام سبک کشور افزود: «دامداران دیگر توان نگهداری دام‌های مولد را ندارند. تغذیه دام با هزینه‌های فعلی مقرون‌به‌صرفه نیست و متأسفانه شاهد ذبح دام‌هایی هستیم که باید برای تولید نسل بعدی حفظ می‌شدند.»
دادرس تأکید کرد: برای نجات صنعت دامپروری، باید حمایت‌های فوری، هدفمند و ساختاری از دامداران به عمل آید. در غیر این صورت، تا پایان سال نه‌تنها با کمبود گوشت، بلکه با بحران عرضه دام زنده مواجه خواهیم بود.
وی به تجربه‌های قبلی که دام‌ها روانه کشتارگاه می‌شد و قیمت گوشت را در بازار به شدت افزایش داد، اشاره کرد و خواستار اقدام فوری شد.
گفتنی است، افزایش فشار اقتصادی بر دامداران، کاهش نرخ خرید دام زنده از تولیدکنندگان و نبود سیاست‌های حمایتی مشخص از دلایل اصلی تشدید روند کشتار دام در هفته‌های اخیر عنوان شده است.
دامداران در استان‌هایی چون فارس، خراسان، کرمانشاه و چهارمحال‌وبختیاری گزارش داده‌اند که به دلیل نبود صرفه اقتصادی، مجبور به فروش دام‌های مولد و حتی ماده شده‌اند؛ اقدامی که تبعات آن نه‌تنها در بازار گوشت، بلکه در آینده صنعت دامپروری کشور نیز محسوس خواهد بود.
کارشناسان اقتصادی نیز بر این باورند که نبود برنامه‌ریزی دقیق در حوزه دام و وابستگی به واردات نهاده‌های دامی، مشکلات ساختاری را در زنجیره تولید گوشت ایجاد کرده است. در حالی که دولت وعده داده با واردات گوشت منجمد و ارائه تسهیلات به دامداران از نوسان قیمت‌ها جلوگیری کند اما بسیاری از فعالان صنعت دامپروری این وعده‌ها را ناکافی و دیرهنگام می‌دانند.