افزایش تولید و کاهش قیمت زعفران در سال جاری

دبیر شورای ملی زعفران گفت: در حال حاضر قیمت سرگل زعفران بسته به نوع آن تا حدود 4 میلیون و 100 هزار تومان به فروش می‌رسد که یک میلیون تومان نسبت به زمان قبل از برداشت این محصول کاهش یافته است.
به گزارش خبرگزاری فارس از مشهد به نقل از روابط عمومی اتاق بازرگانی مشهد، فرشید منوچهری اظهار کرد: علت اصلی کاهش قیمت زعفران پس از برداشت محصول امسال نسبت به محصول سال گذشته افزایش 20 درصدی برداشت این محصول در سال زراعی جاری است.
وی ادامه داد: با بازاریابی‌هایی که صورت گرفت و افزایش روند صادرات، کاهش تولید در سال زراعی گذشته بر روی قیمت‌ها تاثیر گذاشت و قیمت‌ها به صورت کاذب بالا رفت؛ اگر متوسط قیمت‌های قبل از برداشت سال 91 را مورد بررسی قرار دهیم، این متوسط قیمت حدود 2/5 میلیون تومان بوده که در محصول سال 91 تا حدود 5 میلیون تومان افزایش داشته است.
دبیر شورای ملی زعفران خاطرنشان کرد: امروز این کاهش یک میلیون تومانی زعفران به این دلیل است که محصول وضعیت بهتری دارد و قیمت‌ها از قیمت کاذب که در اثر کمبود محصول ایجاد شده بود در حال خارج شدن است.
منوچهری افزود: افزایش و کاهش قیمت زعفران تا پایان سال جاری بستگی به میزان عرضه و تقاضا دارد؛ اگر بازار با همین روند رو به جلو برود و صادرکنندگان تلاش و همت خود را مضاعف کنند، می‌توانیم درصد قابل توجهی در میزان صادرات رشد داشته باشیم.
وی در ادامه ایجاد بانک کالایی زعفران یا صندوق توسعه ملی زعفران را یکی از راهکارهای اصلی برون‌رفت از نوسانات شدید قیمت‌ها، کاهش حضور واسطه‌ها و دلالان در امر خرید و فروش زعفران و ایجاد ارتباط مستقیم بین کشاورزان تولیدکننده و صادرکنندگان برشمرد.