سازمان ملل وضعيت بحران انساني و قحطي در يمن را بدترين شرايط در چهار سال گذشته توصيف كرده است.
 پس از گذشت حدود هشت سال از جنگ در یمن، میلیون‌ها نفر از مردم این کشور آواره شده‌اند، تعداد زیادی از فقر و گرسنگی رنج می‌برند و غیرنظامیان و به ویژه کودکان بسیاری قربانی حملات عربستان‌سعودی و نیروهای ائتلاف متجاوز عربي شده‌اند. به تازگي نيز برنامه غذای سازمان ملل متحد اعلام کرده ماه اوت(نيمه مردادماه و شهريورماه) گذشته شاهد ادامه روند «نبود امنیت غذایی» در یمن بوده و این کشور در عرصه مصرف مواد غذایی در وخیم‌ترین وضعیت ظرف 4 سال گذشته بوده است.
بر اساس این گزارش، 58 درصد خانوارهای یمنی در مناطق تحت کنترل دولت وابسته به عربستان و 51 درصد خانوارهای ساکن مناطق تحت کنترل انصارالله به حداقل غذای لازم دسترسی ندارند. این گزارش افزوده که 19 استان یمن، کمبود مواد غذایی از سطح 40 درصد عبور کرده است. برنامه غذای سازمان ملل ماهانه برای 13 میلیون یمنی غذا تأمین می‌کند. این کشور با جمعیت 30 میلیون نفری اکثر مواد غذایی مورد نیاز خود را وارد می‌کند. برنامه غذای سازمان ملل از ماه ژانویه گذشته به علت کمبود منابع مالی 8 میلیون نفر را از لیست امداد رسانی غذای خود در یمن حذف کرد. این سیاست در ماه اوت گذشته نیز تمدید شد چون سازمان ملل نتوانست بیش از یک‌چهارم بودجه مورد نیاز خود برای این برنامه در یمن را که 2 میلیارد دلار است تأمین کند.