علی‌اصغر ملکی در گفت‌و‌گو با خبرگزاری مهر، وضعیت بازار گوشت را آرام توصیف کرد و افزود: قیمت هر کیلوگرم گوشت گوسفندی بعد از تعطیلات عید نوروز ۱۰ تا ۱۵ هزار تومان کاهش یافته است، قیمت هر کیلوگرم شقه بدون دنبه ممتاز برای مغازه‌داران بین ۱۶۰ تا ۱۶۵ هزار تومان و قیمت شقه با کیفیت پایین‌تر بین ۱۵۵ تا ۱۶۰ هزار تومان است. ضمن اینکه مغازه‌داران این کالا را با احتساب ۱۰ درصد سود به مصرف‌کنندگان عرضه می‌کنند.
وی با اشاره به کاهش مصرف گوشت قرمز در عید نوروز ۱۴۰۱ گفت: به دلیل بالا بودن قیمت‌ها و کاهش شدید توان خرید مردم تقاضا برای گوشت قرمز بین ۳۰ تا ۳۵ درصد کاهش پیدا کرد.
ملکی، درباره اینکه پیش‌بینی می‌کنید در روزهای آینده وضعیت قیمت گوشت گوسفندی به چه صورت باشد، پاسخ داد: با توجه به اینکه در ماه‌های اردیبهشت و خرداد بره‌های تَرَکی (بره‌هایی که علف ‌تر می‌خورند) وارد بازار می‌شوند و بازار معمولاً اشباع می‌شود بنابراین نباید التهابی وجود داشته باشد.
او درباره اینکه آیا پیش‌بینی کاهش بیشتر قیمت را در روزهای آینده دارید، تصریح کرد: در حال حاضر برای دامداران بیشتر مسئله نهاده مطرح است. با توجه به اینکه شرایط مراتع و صحراها نیز برای چریدن دام‌ها مطلوب نیست. در استان کردستان که استان دام‌خیز کشورمان است در حال حاضر قیمت هر کیلوگرم کاه شش هزار تومان، یونجه هفت هزار تومان و جو ۸,۵۰۰ تومان است که این قیمت‌های بالا باعث می‌شود دامدار نتواند دام خود را با قیمت پایین‌تر عرضه کند چرا که دچار زیان می‌شود.
رئیس‌ اتحادیه گوشت گوسفندی تاکید کرد: به همین جهت از مسئولان درخواست می‌کنیم به وضعیت دامداران رسیدگی کنند و نهاده‌ها به سهولت و با قیمت‌های بهتر در اختیار تولیدکنندگان قرار گیرد. در این صورت شرایط بازار بهبود خواهد یافت.
نتیجه‌بخشی کار دولت
گفتنی است، قیمت هر کیلوگرم ران گوسفندی در مغازه‌های سطح شهر بین ۱۸۰ تا ۱۹۰ هزار تومان و قیمت ران گوساله نیز کیلویی ۱۴۰ هزار تومان است. همچنین در چند روز اخیر، گوشت گوسفندی و گوساله منجمد به قیمت 85 هزار تومان از سوی دولت عرضه شده و موجب کاهش نرخ این کالاها شد.
به گفته مدیرکل پشتیبانی امور دام استان تهران در روزهای اخیر عرضه گوشت گرم به‌دلیل شرایط فصلی کمتر شده است زیرا دامداران به‌دنبال عرضه دام‌های خود از تیر ماه هستند تا با استفاده از علوفه بهاری دام خود را با وزن بیشتری به فروش برسانند، به همین منظور شرکت پشتیبانی امور دام، گوشت مازادی را که از خود دامداران در فصل فراوانی عرضه خریداری کرده است برای تنظیم بازار عرضه می‌کند.
سالمی افزود: توزیع گوشت تنظیم‌بازاری با قیمت متوسط 85 هزار تومان (ران و سردست) برای گوشت‌های گوسفندی و 95 هزار تومان برای گوشت گوساله آغاز شد و این محصول بدون محدودیت در بسته‌های یک و نیم تا دو کیلوگرمی توزیع می‌شود.
مدیرکل پشتیبانی امور دام استان تهران ادامه داد: کلیه صنوف، فروشگاه‌های زنجیره‌ای، تعاونی‌های توزیعی و مباشرین شهرستانی می‌توانند برای دریافت گوشت با قیمت (پخش) 79 تا 80 هزار تومان برای گوشت گوسفندی و 90 هزار تومان برای گوشت گوساله مراجعه کنند.