کاهش 20 هزار تومانی قیمت گوشت قرمز در قصابی‌ها

منصور پوریان در گفت‌وگو با  باشگاه خبرنگاران جوان، درباره آخرین وضعیت بازار گوشت قرمز اظهار کرد: با توجه به ازدحام عرضه گوشت و دام زنده، شاهد روند نزولی قیمت در بازار بودیم به طوریکه طبق اذعان فروشندگان قصابی، قیمت گوشت در خرده‌فروشی‌ها ۲۰ هزار تومان افت داشته است.
وی، لاشه گوساله با استخوان در عمده‌فروشی را ۵۷ هزار و گوسفندی را ۷۵ هزار تومان اعلام کرد و گفت: این در حالی است که هر کیلوگرم لاشه گوساله در خرده‌فروشی‌ها ۶۵ تا ۷۰ هزار و لاشه گوسفندی ۸۵ تا ۹۰ هزار تومان عرضه می‌شود، هر چند در برخی مغازه‌ها ممکن است به سبب سودجویی مغازه داران با نرخ‌های بالاتری به فروش برسد.
رئیس‌شورای تامین کنندگان دام کشور بهبود وضعیت عرضه و افزایش ۳۰ درصدی جمعیت دام سبک و انبوه دام سنگین در واحد‌های پرواربندی را از جمله علل کاهش قیمت گوشت قرمز در بازار دانست و افزود: با توجه به زایش دام در فصل پاییز، بازار گوشت از شرایط بحرانی خارج می‌شود چرا که در مواقعی که با افزایش عرضه در بازار روبرو می‌شویم، قیمت‌ها روند نزولی به خود می‌گیرد.
پوریان ادامه داد: با توجه به فزونی عرضه در برابر تقاضا، انتظار می‌رود که وزارت صمت مجوز صادرات دام سنگین از کشور را بدهد چرا که واحد‌های دامپروری با مشکل انباشت دام روبرو هستند.
وی نرخ هر کیلوگرم دام زنده گوساله را ۲۷ تا ۲۸ هزار و دام سبک ۳۸ هزار تومان اعلام کرد و گفت: اگرچه در میادین با نرخ‌های بالاتری عرضه می‌شود، اما به سبب انبوه دام، افراد برای خرید به سراغ دامداران رفتند چرا که بسیاری از دلالان همواره سعی بر عرضه با نرخ‌های قبلی در بازار دارند.
رئیس‌شورای تامین کنندگان دام کشور با تاکید بر اینکه واردات گوشت قرمز دام سنگین ۲۵ درصد بیش از نیاز کشور صورت گرفته است، بیان کرد: میزان نیاز کشور به واردات دام سنگین تنها ۱۰ درصد است، اما آمار نشان می‌دهد واردات ۲۵ درصد بیش از میزان نیاز کشور انجام شده است.
پوریان ادامه داد: در سه ماهه نخست امسال تمام توجه مسئولان برای تنظیم بازار به واردات بود که همین امر موجب شد تا از تولید داخل غافل شوند.
وی درباره آخرین وضعیت دام در ایام اربعین گفت: در ایام اربعین به سبب انباشت دام در واحد‌های دامداری، شاهد کاهش ۱۰۰ درصدی قیمت گوشت گوساله و به تبع آن، گوشت گوسفند هستیم. ضمن آنکه با آغاز زایش پاییزه دام‌های سبک نه تنها کمبودی در عرضه نداریم بلکه به سبب مازاد در صدد نامه نگاری با وزارتخانه هستیم تا با صادرات دام سبک بتوانیم مشکلات را در داخل به حداقل برسانیم.