چرا زبان خود را گاز میگیریم؟
متخصصان در بررسیهای خود دریافتند در مغز مدار اصلی پیچیدهای وجود دارد که از گاز گرفتن غیرارادی زبان جلوگیری میکند.
اغلب اوقات ممکن است به طور اتفاقی زبان خود را گاز بگیریم که اگر این مدار عصبی پیچیده وجود نداشت بیتردید تعداد موارد گاز گرفتن زبان بیشتر میشد.
زمانی که غذا میخوریم زبان به دلیل وجود این مدار عصبی در وضعیتی قرار میگیرد که از گاز گرفته شدن آن جلوگیری میشود. این هماهنگی به قدری دقیق است که اگر وجود نداشت بیش از آن که غذا را بجوید، زبان خود را گاز میگرفتید. جویدن غذا حرکتی است که فرد آگاهانه آن را کنترل میکند اما حتی اگر به آن توجه هم نداشته باشید، اعصاب مرتبط در مغز این کار را به خودی خود برای شما انجام میدهند.
متخصصان برای آگاهی بیشتر در مورد این مدار عصبی نوعی از ویروس هاری را که به لحاظ ژنتیکی از کار افتاده بود، بررسی کردند. این ویروسهای هاری به طور طبیعی روی اعصاب قرار میگیرند تا تمام مغز را آلوده کنند. در این مورد، ویروسهای هاری اصلاح شده تنها از ماهیچهها به نورون حرکتی رفته و سپس به نورون پیش حرکتی برمیگردند. سپس متخصصان این ویروس اصلاح شده را به دو ماهیچه «جینوگلوس» و «جوشی» تزریق کردند. در پایان متخصصان با ردیابی مسیر جابهجایی ویروسها مشاهده کردند یک گروه از نورونهای پیش حرکتی به طور همزمان با آن دسته از نورونهای حرکتی تماس پیدا میکنند که وظیفه تنظیم عمل باز شدن فک را برعهده دارند. علاوه بر این، گروه دیگر نیز به هر دو دسته از نورونهای حرکتی مرتبط میشود که تنظیمکننده عمل بسته شدن فک است.
در این بررسی تنها دو ماهیچه مورد مطالعه قرار گرفته در حالی که 10 ماهیچه دیگر هنگام جویدن، نوشیدن و صحبت کردن فعالیت دارند.