این کارخانه با مشارکت یک میلیارد و 500 میلیون تومانی بخش خصوصی ساخته شده و ظرفیت اسمی آن تولید 300 تن روغن شترمرغ در سال است. مدیرعامل شرکت تولیدکننده روغن شترمرغ با بیان این که هر قطعه شترمرغ 6 تا هشت کیلوگرم چربی دارد گفت: چربی شترمرغ تا پیش از این به عنوان ضایعات گوشت دور ریخته می‌شد ولی با بهره‌برداری از این کارخانه به محصولی صادراتی و ارزآور تبدیل شده است.
مهرداد شیخ‌هادی با بیان این که هم‌اکنون روزانه یک تن روغن شترمرغ در این کارخانه تولید می‌شود افزود: این محصول علاوه بر تامین نیاز داخل کشور، به ارمنستان، تاجیکستان، هندوستان، پاکستان و عراق نیز صادر شده و 916 هزار دلار ارزآوری دارد. وی افزود: کارخانه روغن شترمرغ دارای تاییدیه‌های صنعتی از وزارت صنعت، معدن و تجارت و تاییدیه تولید محصول آرایشی بهداشتی از وزارت بهداشت، درمان و آموزش پزشکی است.
روغن شترمرغ در لایه‌برداری پوست، جایگزین سلول‌های مرده پوستی، رفع ترک‌های پوستی، تسکین دردهای مفاصل و انواع آرتروزها و رویش مو در سر و ابرو کاربرد دارد.