این مستند به کارگردانی «حیدر بنی حمزه» و گویندگی «ناصر طهماسب» در واحد مستند عمار تهیه شده و روایتی از مظلومیت گمنام‌ترین شیعیان جهان است.
«نار و انار» روایتگر مظلومیت روحانیت و اسلام‌خواهان شیعه در کشور جمهوری آذربایجان به‌ویژه منطقه نارداران است که به‌خاطر اعتراض به سیاست‌های ضد اسلامی دولت این کشور، سرکوب می‌شوند.