11 وجبة صحية للتحكم في مستوى السكر في الدم

رمز الخبر: ۲۱۴۵۰۵

تأريخ: 17 October 2025 - 19:21

لا يرتبط التحكم في مستوى السكر بالدم بالكمية فقط، بل تتدخل عوامل أخرى مثل النوم، الضغط النفسي، والتوازن الهرموني. وتشير الدراسات إلى أن اختيار الأطعمة بعناية يمكن أن يحد من التقلبات المفاجئة للسكر بعد الوجبات ويحسّن التحكم به على المدى الطويل.

الوجبات الخفيفة، التي كثيرًا ما يُنظر إليها على أنها ضارة، يمكن أن تكون مفيدة إذا احتوت على مزيج متوازن من البروتين، الألياف، والدهون الصحية. أما الكربوهيدرات، فيفضل أن تكون غنية بالألياف ومصحوبة بمصدر للبروتين أو الدهون، لإبطاء الهضم ومنع ارتفاع السكر بشكل مفاجئ.

إليك أبرز الوجبات الخفيفة الصحية وفق موقع «فيري ويل هيلث»:

لفستق الحلبي**: يحتوي على 6 غرامات بروتين و3 غرامات ألياف لكل أونصة، ويساعد على خفض سكر الدم بعد الوجبات.

فول الصويا الأخضر**: غني بالبروتين (18 غ) والألياف (8 غ)، ويدعم استقرار السكر في الدم.

تفاح مع زبدة المكسرات**: مزيج الألياف من التفاح والدهون الصحية من زبدة الفول السوداني أو اللوز يقلّل تقلبات السكر.

بذور اليقطين**: مصدر للبروتين والدهون الجيدة، ويساهم في خفض مستوى السكر بعد الأكل.

بودينغ الشيا**: ملعقتان من بذور الشيا توفران 10 غرامات ألياف و6 غرامات بروتين، ما يساعد على ضبط السكر.

لبن يوناني مع توت العليق**: يحتوي على بروتين عالي وقليل الكربوهيدرات، ويضيف التوت أليافًا إضافية.

البيض المسلوق**: غني بالبروتين ويخلو من الكربوهيدرات، ويحسن حساسية الإنسولين.

شرائح الأفوكادو مع رقائق الذرة**: الأفوكادو يعزز استجابة الجسم للإنسولين.

الجبن القريش**: نصف كوب يحتوي على 15 غ بروتين، يدعم ثبات مستوى السكر في الدم.

خليط المكسرات**: يُفضل مزيج المكسرات النقي دون إضافات مثل الفواكه المجففة أو الشوكولاتة.

جبن خيطي (String Cheese)**: منخفض الكربوهيدرات وغني بالبروتين، يساعد على استقرار السكر.

السر في ضبط السكر لا يكمن في الامتناع عن الأكل، بل في اختيار وجبات ذكية تغذّي الجسم وتوازن مكوناته، لتمنحك طاقة مستقرة وتحمي صحتك على المدى الطويل.