شاي الزنجبيل والكركم.. ماذا يقدم للجسم؟

رمز الخبر: ۲۰۵۰۸۵

تأريخ: 19 April 2025 - 22:22

يُعد تناول كوب دافئ من شاي الزنجبيل والكركم عادة صحية يمكن أن توفر فوائد مذهلة للجسم. فإلى جانب خصائصهما المضادة للالتهابات، يشكل هذان المكونان القويان مزيجًا فعالًا لدعم الصحة العامة، وفقًا لما نشرته صحيفة Times of India.

الفوائد الصحية لشاي الزنجبيل والكركم

1. تنظيم مستويات السكر في الدم

أظهرت الدراسات أن الزنجبيل والكركم يساعدان في تحسين حساسية الأنسولين، مما يسهم في تنظيم مستويات السكر في الدم بشكل أكثر كفاءة.

2. تعزيز صحة الدماغ

يحتوي الكركم على مركب الكركمين، الذي يرتبط بتحسين الذاكرة والتركيز. وعند دمجه مع الزنجبيل، الذي يعزز تدفق الدم إلى الدماغ، يمكن أن يساعد هذا الشاي في تحسين الوضوح الذهني والحفاظ على اليقظة طوال اليوم.

3. تخفيف آلام المفاصل

إذا كنت تعاني من تيبّس المفاصل أو آلام العضلات، فإن شاي الزنجبيل والكركم يمكن أن يكون الحل الأمثل. إذ يتميز كلا المكونين بخصائص طبيعية مضادة للالتهابات تساعد في تقليل التيبّس الصباحي وتعزز الحركة السلسة، خاصة لمن يعانون من التهاب المفاصل أو يمارسون الرياضة بانتظام.

4. تعزيز صحة الكبد وإزالة السموم

يساعد هذا الشاي في دعم وظائف الكبد الطبيعية، حيث يعمل الكركم على زيادة إفراز الصفراء الضرورية لهضم الدهون، بينما يساعد الزنجبيل في تقليل التهابات الكبد وتحسين عملية الهضم.

5. تحسين صحة الأمعاء

يعمل هذا المشروب على موازنة بكتيريا الأمعاء وتقليل الانتفاخ، مما يساهم في تعزيز عملية الهضم وامتصاص العناصر الغذائية بشكل أكثر فعالية.

6. بشرة أكثر إشراقًا وتأخير علامات الشيخوخة

يحتوي شاي الكركم والزنجبيل على مضادات الأكسدة التي تحارب الجذور الحرة، مما يقلل من التجاعيد ويمنح البشرة مظهرًا صحيًا ومشرقًا.

طريقة تحضير مشروب الزنجبيل والكركم

المكونات:

25 مل من الزنجبيل الطازج (مقشر ومقطع)

25 مل من الكركم الطازج (أو 1 ملعقة صغيرة من مسحوق الكركم)

نصف ليمونة (معصورة)

ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود (لتحسين امتصاص الكركم)

1 ملعقة صغيرة من العسل

نصف كوب ماء

طريقة التحضير:

يتم خلط الزنجبيل، الكركم، الفلفل الأسود، عصير الليمون والماء حتى يصبح المزيج ناعمًا.

يُصفى الخليط باستخدام منخل ناعم أو قطعة قماش.

يُضاف العسل ويُحرّك جيدًا.

يتم تناول جرعة صغيرة يوميًا (حوالي 30-50 مل) لتعزيز المناعة والاستفادة من خصائصه المضادة للالتهابات.

استمتع بمشروبك الصحي

يمكن أن يصبح شاي الزنجبيل والكركم جزءًا من روتينك اليومي لتعزيز صحتك بشكل طبيعي. سواء كنت تبحث عن تحسين الهضم، تقليل الالتهابات، أو دعم المناعة، فإن هذا المشروب يقدم فوائد مذهلة تستحق التجربة.