مطالبات بوضع مؤشرات للسعرات الحرارية في قوائم الطعام

رمز الخبر: ۱۲۸۶۷

تأريخ: 05 January 2015 - 21:21

كشف استطلاع أن أكثر من نصف الأمريكيين يؤيدون وضع مؤشرات للسعرات الحرارية في قوائم الطعام بالمطاعم، على الرغم من اهتمام عدد كبير من أصحاب المطاعم بوضع البيانات والمعلومات الغذائية عن الأطباق المقدمة.

وأوضح الاستطلاع أن 56% من الأمريكيين يفضلون قوائم طعام لمطاعم الوجبات السريعة مزودة ببيانات توضيحية للسعرات الحرارية المتناولة، بينما فضل 54% هذه القوائم في المطاعم الفاخرة، في مقابل 52% بين الوجبات سابقة التجهيز المتوفرة في محال السوبر ماركت الكبيرة، وفقاً لما نشرته وكالة "أنباء الشرق الأوسط”.

يأتي إجراء الاستطلاع بعد أسابيع قليلة من إعلان إدارة الأغذية والدواء الأمريكية عن قواعد جديدة من شأنها مطالبة المطاعم والمنشآت السياحية ومحال الوجبات السريعة لنشر قائمة بالسعرات الحرارية لقائمة الطعام المقدمة للزبائن بشكل واضح وصريح بدءاً من عام 2015.

وذلك في الوقت الذي عارض فيه أمريكي من بين كل عشرة وضع علامات موضحة السعرات الحرارية للوجبات المتناولة سواء في مطاعم الوجبات السريعة أو الفاخرة أو الوجبات السابقة التجهيز، بينما الباقي لا يؤيدون أو يعارضون الفكرة.