أثبتت دراسة أجراها فريق من العلماء أن الأشخاص الذين يتناولون ما بين ثلاثة وأربعة أقداح من القهوة يوميا، تنخفض درجة تعرضهم لأخطار الوفاة المبــكرة والإصابــة بأمـــراض القــلب، عمن يعزفون عن احتسائها.

وذكرت الدراسة، التي قارنت بين أدلة من أكثر من 200 دراسة سابقة، وجدت أن استهلاك القهوة مرتبط بخفض خطر الإصابة بالسكري وأمراض الكبد والخرف وبعض أنواع السرطان.

وقال العلماء: "إن ثلاثة أو أربعة أقداح يوميا تمنح أكبر فائدة، إلا في حالة النساء الحوامل أو من هن أكثر عرضة للإصابة بالكسور".

ومن أجل فهم أفضل آثار القهوة على الصحة، قاد روبن بول المتخصص في الصحة العامة بجامعة ساوثهامبتون في بريطانيا، فريق البحث، لمراجعة 201 دراسة تستند إلى البحث عن طريق الملاحظة، و17 دراسة تقوم على تجارب سريرية في دول مختلفة ووسط ظروف متباينة

وأثبتت النتائج التي توصل إليها فريق البحث، الذي نشرته مجلة The BMJ الطبية البريطانية أن احتساء القهوة آمنا في نطاق أنماط الاستهلاك المعتادة".

وأظهرت الدراسة ارتباط تناول القهوة بتراجع خطر الوفاة بجميع الأسباب والإصابة بأمراض القلب، ووجدت أن خطر الوفاة المبكرة يكون أقل بين من يتناولون ثلاثة أقداح منها يوميا.

ولم يجر الربط بين تناول أكثر من ثلاثة أقداح من القهوة يوميا والإصابة بضرر لكن تأثيراتها المفيدة كانت أقل وضوحا.

وربطت الدراسة أيضا بين القهوة وانخفاض خطر الإصابة بعدة أنواع من السرطان منها سرطان البروستاتا والجلد والسكري من النوع الثاني.

وأكد فريق الباحثين أنه لا يمكن استخلاص نتائج حاسمة عن الأسباب والآثار من المراجعة التي أجروها، لأنها اشتملت على الكثير من البيانات التي تعتمد على الملاحظة، لكنهم قالوا إن النتائج التي وصلوا إليها تعزز مراجعات ودراسات أخرى في الآونة الأخيرة عن كميات القهوة التي يتم تناولها.