أمراض القلب هي السبب الرئيسي للوفاة حول العالم، لكن يمكنك تعزيز صحة القلب والشرايين بأكل القليل من الشوكولاتة الداكنة كل يوم. توفر الشوكولاتة الداكنة مضادات للأكسدة والالتهابات تحمي القلب والعيون، إلى جانب أنها تحمي من السكري وتساعد على ضبط الوزن.

وعندما تأكل لوحاً من الشوكولاتة الداكنة يحصل جسمك على 319 ملغ من مضادات الأكسدة القوية التي تُعرف باسم "فلافونويد، والتي تساعد على الوقاية من الالتهابات ومضاعفاتها مثل أمراض القلب والسكري.

وقد وجدت دراسة نُشرت في مجلة "جاما" الطبية أن الإبصار يتحسّن بعد ساعتين من أكل الشوكولاتة الداكنة. وأظهرت دراسة أجريت في جامعة كينجستون البريطانية أن تناول الشوكولاتة الداكنة يحسن الأداء البدني للرياضيين.

إذن، هلل يمكن أن يأتي يوم تنتهي فيه زيارة الطبيب بوصف الشوكولاتة كدواء؟ هذا ما بشرت به دراسة أخرى وجدت أن أكل الشوكولاتة الداكنة يحسن من استفادة الجسم من الأنسولين، وبالتالي الوقاية من السكري على الرغم من احتواء الشوكولاتة على سكر ودهون.

كما تود أدلة على أن مضادات الأكسدة التي توفرها الشوكولاتة تحمي خلايا الدماغ من الخرف والزهايمر.